Mikor válik az étkezés közösségi rituálévá?
A Nagymező utca szívében a gasztronómia nem csupán kísérője, hanem alapköve a professzionális rendezvényeknek. Kínálatunkat a svájci precizitás és a budapesti éjszaka eleganciája határozza meg.
Eseménytervezés
Személyre szabott menüsorok és prémium italkoncepciók privát és vállalati összejövetelekhez. Kizárólag 21 éven felüli vendégek részére.
Kérjen ajánlatotA láthatatlan precizitás
Gasztronómiai filozófiánk
Az OpenLoby gasztronómiai világa a minőség és az intimitás egyensúlyára épül. Hisszük, hogy egy exkluzív rendezvény sikere a részletekben rejlik: a jégkocka tisztaságában, a finger food textúrájában és a felszolgálás diszkréciójában.
Séfjeink és bártendereink nem csupán ételt és italt készítenek, hanem egy olyan rituálét, amely kiegészíti az offline kaszinó-játékok és társasági beszélgetések dinamikáját. Nálunk a vendéglátás a bizalom és a professzionalizmus szövete.
Szezonális fókusz
Alapanyagainkat helyi, fenntartható forrásokból válogatjuk, figyelembe véve a szezonalitás legapróbb változásait is.
Kézműves technika
Modern konyhatechnológiai eljárásokkal emeljük ki az ízek tisztaságát, megőrizve a hagyományos receptek lényegét.
Diszkrét szerviz
Személyzetünk képzett a magas szintű diplomáciai és üzleti protokollban, biztosítva a zavartalan eseménymenetet.
21+ Környezet
Minden szolgáltatásunkat kizárólag felnőtt közönség számára alakítottuk ki, a legmagasabb biztonsági sztenderdek mellett.
Anyag és Tapintás
Az alapanyagok szimfóniája
Minden egyes falat és korty egy történetet mesél el. Beszállítóinkat szigorú kritériumok alapján választjuk ki, legyen szó kézműves magyar sajtokról, prémium párlatokról vagy a legfrissebb tengeri hozzávalókról.
- Válogatott magyar dűlők borai
- Kizárólag friss, szezonális fűszernövények
- Prémium, hosszan érlelt párlatok
Folyékony örökség
Italválaszték és Koktélkultúra
Bárpultunk a társasági élet központja. Mixereink a klasszikus receptúrákat budapesti eleganciával ötvözik, egyedi koktélélményt kínálva a játékasztalok és a kötetlen beszélgetések mellé.
Signature Koktélok
Nagymező Spritz
Réz & Borostyán
Éjféli Rituálé
Bor & Champagne
Tokaji Furmint szelekció
Villányi vörös házasítás
Francia pezsgőritkaságok
Rendezvényformátumok
Gasztronómiai Csomagok
Finger Food Szelekció
Ideális kötetlen társasági eseményekhez és kaszinó-estekhez. Apró, ízletes falatok, melyek könnyen fogyaszthatók a játék izgalma közben is.
- • Hideg és meleg tapas variációk
- • Kézműves falatkák húsos és vegán verzióban
- • Miniatűr desszert kompozíciók
Üzleti Büfévacsora
Elegáns svédasztalos kínálat konferenciák vagy céges gálák számára. Gazdag ízvilág és látványos tálalás a Nagymező utca stílusában.
- • Látványkonyha opciók
- • Nemzetközi és tradicionális magyar fogások
- • Prémium sajttálak és gyümölcsök
Exkluzív Menüsorok
Zártkörű, ültetett vacsorákhoz tervezett többfogásos élmény. Minden ételsort borpárosítással teszünk teljessé a legmagasabb szinten.
- • 3-5 fogásos gourmet vacsorák
- • Sommelier által vezetett kóstolók
- • Egyedi igényekre szabott menütervezés
„A gasztronómia nálunk nem kiegészítő, hanem a vendég iránti tisztelet legmagasabb formája.”
Etikett és Szabályok
A rendezvény rendje
Helyszínünk és minden szolgáltatásunk kizárólag 21 éven felüli vendégeket fogad. A belépésnél szigorú életkor-ellenőrzést alkalmazunk.
Szigorúan tiltott a valódi pénzes szerencsejáték minden formája. A kaszinó-asztalok kizárólag szórakoztató célt szolgálnak.
Ajánlatkérés menete
Minden gasztronómiai csomagunk egyedi kalkuláció tárgya. Az első konzultáció során rögzítjük a létszámot, az ételallergiákat és az italkoncepciót.
Visszajelzési idő: 24 órán belül.
Helyszíni korlátozások
Külső catering szolgáltatás bevonása csak előzetes egyeztetés alapján, technikai díj ellenében lehetséges. Saját italkészlet bevitele nem engedélyezett.
A terem befogadóképessége: 120 fő.
Módosítási feltételek
A végleges menüsort és létszámot az esemény előtt 7 munkanappal kérjük véglegesíteni a beszerzési folyamatok precizitása érdekében.
Fizetési protokoll
Az eseményt követő elszámolás banki átutalással történik. Készpénzforgalom a helyszínen korlátozottan és kizárólag számla ellenében lehetséges.
Gyakori kérdések
Gasztronómiai részletek
Tervezze meg velünk
Készen áll az első rituáléra?
Minden rendezvény egyedi, ahogy minden ízlés is az. Vegye fel velünk a kapcsolatot, és alkossuk meg közösen az eseménye gasztronómiai arculatát Budapest egyik legexkluzívabb helyszínén.
Nagymező utca 14, 1065 Budapest
+36 1 480 2323
info@openloby.com
OpenLoby • Budapesti Rendezvényhelyszín
A webhelyet a Wonderstar s. r. o. üzemelteti (Černyševského 1287/10 mestská časť Petržalka 811 07 Bratislava Slovakia). Kizárólag 21 éven felüli látogatók számára. Szigorúan offline szórakoztatás.